みなかみ町のブランド米水月夜の作付が始まりました。
これまでも食味値86という厳しい基準をクリアしたみなかみ町産の米のみを水月夜として販売してきました。
平成27年産米は特別栽培米を栽培することで、美味しいことは勿論、さらに安心・安全なお米の栽培を目指しています。
水月夜生産組合の取り組みが、2015.6.12の全国農業新聞に掲載されました。
特別栽培米とは、2001年に農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従って生産された、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産した米のことです。
慣行栽培とは普通一般に行われている栽培方法。日本で普通一般に行われている栽培方法は、化学肥料を使い(有機質肥料を一部使ったとしても一般的には主体的な肥料として化成肥料が使われているます。)、農薬と言われる化学物質を使い、病害虫の防除を行う栽培方法。一般に世界中で広く行われているのがこの方法です。
特別栽培の農産物は、簡単に言うと減農薬・減化学肥料栽培ということになります。
ただし、削減内容は地方公共団体により設定されている数値がありますので、その5割を削減し栽培します。
栽培期間中に、県が登録している確認機関が基準を満たしているか現地調査・指導を行います。
収穫まで基準を満たした生産物のみが特別栽培農産物として認められます。
今秋の収穫にご期待ください!
これまでも食味値86という厳しい基準をクリアしたみなかみ町産の米のみを水月夜として販売してきました。
平成27年産米は特別栽培米を栽培することで、美味しいことは勿論、さらに安心・安全なお米の栽培を目指しています。
水月夜生産組合の取り組みが、2015.6.12の全国農業新聞に掲載されました。
特別栽培米とは、2001年に農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従って生産された、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産した米のことです。
慣行栽培とは普通一般に行われている栽培方法。日本で普通一般に行われている栽培方法は、化学肥料を使い(有機質肥料を一部使ったとしても一般的には主体的な肥料として化成肥料が使われているます。)、農薬と言われる化学物質を使い、病害虫の防除を行う栽培方法。一般に世界中で広く行われているのがこの方法です。
特別栽培の農産物は、簡単に言うと減農薬・減化学肥料栽培ということになります。
ただし、削減内容は地方公共団体により設定されている数値がありますので、その5割を削減し栽培します。
栽培期間中に、県が登録している確認機関が基準を満たしているか現地調査・指導を行います。
収穫まで基準を満たした生産物のみが特別栽培農産物として認められます。
今秋の収穫にご期待ください!