わらアート子牛 お別れです

昨年秋から芝生広場でお馴染みとなった
わらアート子牛の展示は本日まで
ドナドナ ドーナー ドーナー
トラックに乗せられています。

ご来店のお客様に
「あれ何ですか?」と度々尋ねられる
わらシシ [イノシシです (^_^;) ] は
東泉寺の向かい側、たくみの里信号交差点に
引き続き展示致します。

大きなイノシシと親子(?)で展示です。

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昨夜からは同じ群馬県内でも殆ど雪の降らない
前橋や高崎の南部でも雪が積もったようです。

関東南部でも雪が積もったようで、
昨日からニュースやワイドショーは殆ど
この話題でしたね。

関東最北に位置する群馬県。
その中でさらに最北のみなかみ町。

天気予報やニュースで大雪といえば
関東ではみなかみ町と草津が紹介されますね。

しかしながら、今回のみなかみ町の積雪を
一言で表現するなら、いつも通りといったところでしょうか。
早朝は路面が凍結しているところもありましたが
除雪とお天気がよかったおかげで溶けたようです。
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今夜からまた雪が降るようです。
お車でお越しの際は冬用タイヤ・チェーンを
ご用意の上、運転には十分気を付けてお越しください。









たくみの里 仕込み味噌

一年で最も寒~いこの季節
たくみの里の凍み豆腐と並ぶ冬の風物詩
手づくり「米糀」と「仕込み味噌」

この時期に製造され、販売されるまでゆっくりと熟成し
たくみの里の「豊楽味噌」として販売されます。

雑菌が少ないこの季節につくられる寒仕込みの味噌は
気温が低いためゆっくりと発酵がすすみ美味しい
お味噌になります。

「豊楽味噌」と同じ製法でつくられた「仕込み味噌」は
樽入りでお持ち帰りいただき、ご自宅でお好みの味噌になるまで
熟成させます。

★たくみの里 仕込み味噌
 1㎏520円(税込・容器別)
 お手持ちの樽を事前にお預かりいたします。
 樽に仕込み味噌を詰めてご用意いたします。

★樽付き 
 3kg:1,960 円 /  5kg:3,100 円 /  10kg:5,800 円
味噌を熟成させる樽は、台所の床下収納でも保存可能な
3kg樽からご用意しております。

わが家で熟成させた手前味噌を味わってみてはいかがでしょうか?

期間限定で 2018年2月1~25日まで販売中です。

★米糀
 1kg:800円(容器別)
仕込み味噌に使われている米糀は、みなかみ町産のコシヒカリ!
スーパーなどで販売されている乾燥麹とはひと味ちがう生の米糀です。

500g袋入り400円 たくみの里豊楽館で販売予定です。

糀からつくる甘酒は絶品♪
ノンシュガー・ノンアルコールで優しい甘さの甘酒は、
調味料としても幅広くご活用いただくことができます。

仕込み味噌・糀販売のちらしは →こちら


雪のお正月

あけましておめでとうございます。
平成30年のお正月も3日目を迎えました。
昨日までとはガラリとお天気が変わり
夜から降り始め朝には一面の雪景色となりました。
天気予報とおり、雪が積もりました。

国道17号線は除雪されていますが
路面には雪があるようです。

お車でお越しの際は、冬用タイヤやチェーンで
運転には十分ご注意ください。
ノーマルタイヤはNGです。

道の駅たくみの里豊楽館も除雪作業中です。

芝生広場は、朝のうちなら誰も入っていない雪で遊び放題ですよ!
スキー場までたどり着けるかな?と思われる方もお待ちしています!

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クリスマストーチNight 12/23(土)【終了しました】

第1回たくみの里クリスマストーチNight


みなかみ産の木材で作ったトーチを体験してみませんか?

日時:2017/12/23(土)17:00

場所:会場 道の駅たくみの里第2駐車場 

  参加無料

今回イベントで使用するトーチは
「スウェーディッシュトーチ(Swedish Torch)」と呼ばれ、
スウェーデンやフィンランドで古くから続く焚き火の方法です。

丸太をバーベキューコンロ代わりに
豪快にバーベキューを楽しむことができます。

swt

今回、みなかみ町で活動を行う、自伐型林業チーム
「Linkers(リンカーズ)の協力を得て
みなかみ町産の木材を使いトーチ作成を行います。

夜のたくみの里で火を灯し、
トーチについて知っていただき、
木と火と人とのふれあいの場となる
クリスマスイベントです。

日中のイベント
・農産物直売所の冬野菜を使ったスープやおでんなどの販売、
・リンカーズのトーチ作りの実演、
・りんごを再利用したアップルキャンドル作り(体験は無料)
  などを企画しております。

お子様から大人まで気軽に参加してください。

※イベント開催時間は、
 気温が低くなることが予想されます。
 暖かい服装でお越しください。

※トーチからは火の粉が飛びます。
 化繊の場合は火の粉がつくと溶けて
 穴が開くことがあります。
 コットンやウールの天然素材は
 火の粉がついてもすぐには燃えないので、
 さっと払えばOKです。
 燃えにくい難燃素材の服装がおススメです。

水月夜 今年も入賞 米コンクール

みなかみの極上米「水月夜」が今年も入賞しました!

 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会が
11月25・26日に山形県真室川町で開催されました。

5551点の米が出品された国内最大で最も審査の厳しいコンクールです。

今回で水月夜は 6連続の入賞となります。
栽培別部門で本多組合長が特別優秀賞を受賞しました。
 
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 全国お米甲子園 金賞受賞 群馬県立利根実業高校

自ら美味しいお米を栽培する傍ら、組合の方々はみなかみ町内や近郊の小学校や高等学校の米栽培のお手伝いも行っています。

今回のコンクールでは、利根実業高校がお米甲甲子園で見事金賞を受賞し連続入賞しました。
また、みなかみ町に隣接する沼田市の升形小学校が小学校部門で初めて特別優秀賞を受賞しました。

おいしいお米つくりを支える生産者の方々が栽培した「水月夜」を是非一度ご賞味ください。

第19回米・食味鑑定分析コンクール国際大会の詳細は →こちら




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