100%みなかみ産 地産地消給食第2弾!

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2016年7月19日(火)に町内の小中学校とこども園で提供されました。
みなかみ町の給食は昨年度第10回全国学校給食甲子では
月夜野学校給食センターは見事優勝!

全国での評価も高く、地産地消の推進のため
昨年のまるごと「みなかみいただきます」では
地元産の肉牛を使用するなど特色あるメニューが提供されています。

夏野菜を豊富に使った今回のメニューはつぎのとおり
  • 六穀豚テキ夏野菜ソース
豚肉はもちろんみなかみで飼育された豚
ズッキーニやトマト・ピーマンなどの夏野菜ソース
  • こぎつねサラダ
福寿茶屋の油揚げを使った野菜サラダ
  • みなかみすくよか汁
みなかみブランド品舞茸「すくよか」と夏野菜を豊楽味噌で味付け
  • 一口きゅうり
  • ごはん (みなかみブランド米水月夜
  • たくみの里のむヨーグルト
  • ブルベリージェラート(ドールランドみなかみ)
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たくみの里やドールランドの食材をご利用いただきました。

「ご飯の食缶を開けた時の香りが全然違って美味しい香りがした」
「サラダの油揚げが普段の給食で使うものと違ってててもおいしい」
子供たちもスペシャルな給食を堪能している様子でした。

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月夜野中学校の給食の様子です。

昨年のまるごとみなかみ給食の様子は →こちら